ডিসোডিয়াম ৫'-রাইবোনিউক্লিওটাইড (I+G)
ডিসোডিয়াম ৫'-রাইবোনিউক্লিওটাইড (I+G)
ডিসোডিয়াম ৫'-রাইবোনিউক্লিওটাইড (I+G)
FOB
শিপিং পদ্ধতি:
এক্সপ্রেস, আকাশ, স্থল, সমুদ্র
পরিমাণ (টি):
1
নমুনা:প্রয়োজনে সহায়তাস্যাম্পল পেতে
পণ্যের বিবরণ
প্রশ্নগুলি
প্রাথমিক বিবরণ
পরিমাণ (টি):1
শিপিং পদ্ধতি:এক্সপ্রেস, আকাশ, স্থল, সমুদ্র
পণ্যের বিবরণ

ডিসোডিয়াম ৫'-রাইবোনিউক্লিওটাইড (I+G)


    ডিসোডিয়াম ৫'-রাইবোনিউক্লিওটাইড (I+G) খাবারের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ স্বাদ বর্ধক। এটি একটি নির্দিষ্ট অনুপাতে ডিসোডিয়াম 5'-ইনোসিনেট এবং ডিসোডিয়াম 5'-গুয়ানিলেটের মিশ্রণ। রাসায়নিকভাবে, এই দুটি উপাদান নিউক্লিওটাইড পদার্থের অন্তর্গত। সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্যের দিক থেকে, I+G খাবারের উমামি স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে এবং এর উমামি-বর্ধক তীব্রতা সাধারণ মনোসোডিয়াম গ্লুটামেটের তুলনায় অনেক বেশি। এটি বিভিন্ন ধরণের উমামি পদার্থের সাথে একটি সমন্বয়মূলক প্রভাব ফেলতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেটের সাথে একসাথে ব্যবহার করলে, ফলস্বরূপ উমামির স্বাদ আরও তীব্র এবং কোমল হয়। প্রয়োগের পরিসরের দিক থেকে, এটি বিভিন্ন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন ইনস্ট্যান্ট-নুডল সিজনিং, চিকেন এসেন্স এবং সয়া সস। এটি তুলনামূলকভাবে কম ব্যবহারের পরিমাণে কার্যকরভাবে খাবারের স্বাদ উন্নত করতে পারে এবং খাদ্য শিল্পের দ্বারা অত্যন্ত পছন্দের। তবে, এর ব্যবহার প্রাসঙ্গিক খাদ্য নিরাপত্তা বিধি দ্বারা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত।






আমাদের মেইলিং তালিকায় যোগদান করুন

এবং কখনও কোনও আপডেট মিস করবেন না

গ্রাহক সেবা

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

প্রতিক্রিয়া

Hangzhou Jeci বায়োকেম প্রযুক্তি কোং, লি.

মি.ফু ম্যানেজার

মেইল: info@hzjeci.com

Rm 1603 পলি সেন্টার, no.342 xintang rd., Shangcheng, hangzhou, zhejiang 310000, China