L-ergotioneína CAS NO. 497-30-3
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número de especificación:CAS NO. 497-30-3
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Introducción del producto

L-ergotioneína CAS NO. 497-30-3


    La L-ergotioneína es un derivado de aminoácido natural que contiene azufre. En términos de estructura, su estructura química única le confiere fuertes propiedades antioxidantes. En cuanto a las funciones fisiológicas, la L-ergotioneína actúa como antioxidante, eliminando eficazmente los radicales libres del organismo, como los radicales hidroxilo y los aniones superóxido, y reduciendo el daño a las células inducido por el estrés oxidativo. Se distribuye en muchos tejidos del cuerpo humano, desempeñando especialmente un papel protector crucial en órganos vulnerables al daño oxidativo, como el cristalino del ojo y la piel. En el campo de la cosmética, a menudo se añade a productos para el cuidado de la piel con fines antienvejecimiento. En la industria alimentaria también se utiliza como suplemento nutricional en algunos alimentos funcionales para mejorar el rendimiento antioxidante de los productos.





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