L-Ergotioneína CAS NO. 497-30-3
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L-Ergotioneína CAS NO. 497-30-3


    L-ergotioneína é um derivado natural de aminoácido que contém enxofre. Em termos de estrutura, sua estrutura química única lhe confere fortes propriedades antioxidantes. Em relação às funções fisiológicas, a L-ergotioneína atua como um antioxidante, eliminando efetivamente os radicais livres no corpo, como radicais hidroxila e ânions superóxidos, e reduzindo os danos às células induzidos pelo estresse oxidativo. Ele é distribuído em muitos tecidos do corpo humano, desempenhando especialmente um papel protetor crucial em órgãos vulneráveis a danos oxidativos, como o cristalino do olho e a pele. No campo dos cosméticos, ele é frequentemente adicionado a produtos de cuidados com a pele para fins antienvelhecimento. Na indústria alimentícia, também é usado como suplemento nutricional em alguns alimentos funcionais para melhorar o desempenho antioxidante dos produtos.





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