டைசோடியம் 5'-ரைபோநியூக்ளியோடைடு (I+G)
டைசோடியம் 5'-ரைபோநியூக்ளியோடைடு (I+G)
டைசோடியம் 5'-ரைபோநியூக்ளியோடைடு (I+G)
FOB
பொருளின் முறை:
எக்ஸ்பிரஸ், வான்வழி, நிலம், கடல்
எண்ணிக்கை (தேர்ச்சி):
1
மாதிரி:விலையில்லா ஆதரவுமாதிரிகளைப் பெறுங்கள்
பொருள் விவரங்கள்
செம்மொழிகள்
முக்கிய விவரங்கள்
எண்ணிக்கை (தேர்ச்சி):1
பொருளின் முறை:எக்ஸ்பிரஸ், வான்வழி, நிலம், கடல்
பொருள் விளக்கம்

டைசோடியம் 5'-ரைபோநியூக்ளியோடைடு (I+G)


    டைசோடியம் 5'-ரைபோநியூக்ளியோடைடு (I+G) உணவின் சுவையை அதிகரிக்கும் ஒரு முக்கியமான பொருளாகும். இது ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதத்தில் டைசோடியம் 5'-இனோசினேட் மற்றும் டைசோடியம் 5'-குவானைலேட்டின் கலவையாகும். வேதியியல் ரீதியாக, இந்த இரண்டு கூறுகளும் நியூக்ளியோடைடு பொருட்களுக்கு சொந்தமானது. உணர்வு பண்புகளைப் பொறுத்தவரை, I+G உணவின் உமாமி சுவையை கணிசமாக அதிகரிக்க முடியும், மேலும் அதன் உமாமி-மேம்படுத்தும் தீவிரம் பொதுவான மோனோசோடியம் குளுட்டமேட்டை விட மிக அதிகமாக உள்ளது. இது பல்வேறு உமாமி பொருட்களுடன் ஒருங்கிணைந்த விளைவை ஏற்படுத்தும். உதாரணமாக, மோனோசோடியம் குளுட்டமேட்டுடன் சேர்த்துப் பயன்படுத்தும்போது, இதன் விளைவாக வரும் உமாமி சுவை மிகவும் தீவிரமானதாகவும் மென்மையானதாகவும் இருக்கும். பயன்பாட்டு வரம்பைப் பொறுத்தவரை, இது உடனடி நூடுல்ஸ் சுவையூட்டிகள், சிக்கன் எசன்ஸ் மற்றும் சோயா சாஸ் போன்ற பல்வேறு உணவு பதப்படுத்துதலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த அளவு பயன்பாட்டுடன் உணவின் சுவையை திறம்பட மேம்படுத்த முடியும் மற்றும் உணவுத் துறையால் மிகவும் விரும்பப்படுகிறது. இருப்பினும், அதன் பயன்பாடு தொடர்புடைய உணவு பாதுகாப்பு விதிமுறைகளால் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.






எங்கள் அஞ்சல் பட்டியலில் சேரவும்

மேலும் ஒரு புதுப்பிப்பையும் தவறவிடாதீர்கள்

வாடிக்கையாளர் சேவைகள்

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

கருத்து

Hangzhou Jeci Biochem Technology Co., Ltd.

திரு.ஃபூ மேலாளர்

அஞ்சல்:info@hzjeci.com

Rm 1603 பாலி சென்டர், எண்.342 xintang rd., ஷாங்செங், ஹாங்சூ, ஜெஜியாங் 310000, சீனா